Проект Джонатана Кёртиса
в стиле буржуазных ресторанов
Нового Света
Р Е З Е Р В С Т О Л А Р Е З Е Р В С Т О Л А
//

Москва,
Леонтьевский переулок, 14

AQUATICA – РЕСТОРАН С КУХНЕЙ, ПОСТРОЕННОЙ НА ХИТАХ МИРОВОЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ КЛАССИКИ

ШЕФ

ДЖОНАТАН КЁРТИС

AQUATICA – первый ресторан австралийского шеф-повара Джонатана Кертиса с кухней в стиле буржуазных ресторанов Нового Света. Уникальный caviar and champagne bar, посвященный самому известному деликатесу, предложения дня от шефа и лучшая коллекция Шампани от больших домов и рекольтанов.

интерьер

ПРОСТО И ИЗЫСКАНО

Интерьер ресторана AQUATICA гармонично сочетает в себе современную элегантность и природные мотивы. Пространство наполнено светом, а с любовью подобранные элементы декора подчеркивают уникальность концепции.

ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

 Тарталетка с Madagascan королевскими креветками, сливочным луком-пореем, персидским сыром фета и томатным конкассе-соусом

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Морской окунь с каннеллони из грибного рагу и с насыщенным шафрановым соусом

МЯСО И ПТИЦА

Каре из баранины с тартаром из инжира, тушеным луком-шалот и панчеттой

ДЕСЕРТЫ
Панна-котта из кокоса и чая анчан с желе
из бузины, цитрусовый граните

БРОНЬ

резерв стола

    * Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

    upcoming events

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor ut enim ad minim veniam, quis nostrud

    a

    Cocktails Night

    Friday, 21 Nov
    Reservations 12Pm To 1.30Pm
    a

    Wine Wednesday

    Wednesday, 10 Sep
    Reservations 1Pm To 3.30Pm
    a

    Sea Food & Wine

    Friday, 18 Jul
    Reservations 12.30Pm To 5Pm